首先肝癌患者如果是在初期,一般是可以吃泥鰍的,因為泥鰍中含有豐富的有營養的蛋白質和一些礦物質,對于人體來說是十分有營養的物質,但是不可以多吃。因為蛋白質過量的話會加重肝臟的負擔,還容易引發肝性腦病的發生,尤其是肝癌的晚期就更不能多吃泥鰍了,偶爾吃一些還是比較好的。
因為泥鰍也是屬于含有優質蛋白的食物,但是如果是肝癌患者晚期出現了凝血功能障礙,這個時候就不建議吃泥鰍。因為泥鰍當中含有很多魚當中會有的一種二十六碳六烯酸,雖然這種物質可以預防膽固醇附著在身體的血管壁,避免出現心腦血管的疾病,但是這種成分會抑制血小板的凝集,會造成出血不止,反而會使病情加重,因為肝癌晚期的患者很多會有凝血功能的障礙。