一,黑枸杞泡酒有免疫調節作用,黑枸杞富含黑枸杞多糖,黑枸杞多糖是一種水溶性的多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖這六種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
二,黑枸杞泡酒可以抗衰老,易衰老與體細胞凋亡密切相關,黑枸杞多糖可以明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高T淋巴細胞的增殖能力。
三,黑枸杞泡酒可以抗腫瘤,不僅是一種調節免疫反應的生物反應,而且可以通過神經內分泌免疫調節系統發揮抗癌作用。
四,黑枸杞泡酒可以抗疲勞,多糖能夠顯著的增加小鼠糖原肝糖原的儲備量,提高運動前后血液乳酪脫氫菌活力,比如說劇烈運動后血尿素氮增加,加快運動后血尿素氮的清除率,這對于黑枸杞多糖對于消除疲勞有十分明顯的作用。另外,黑枸杞泡酒還能抗輻射損傷,調血脂的作用。