腦梗塞的飲食上要注意多吃素菜少飲酒:素菜和水果含有大量維生素C??烧{節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時可增加血管的致密性。患者要戒煙戒酒,要常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。
另外患者的飲食也要清淡不宜過飽,飲食也清淡為宜,因為嗜咸飲食會進入血管壁使其增厚,血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔,飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,適當的進行一些海產品如海帶、海魚等也可降低膽固醇,防止動脈硬化。
患者可在清晨起床后,用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,溶化后飲用,會對患者機體有利,另外患者也要注意身體及語言方面的鍛煉。