拉肚子吃蘋果是有效果的,因為蘋果中含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道的收斂劑,能夠減少腸道分泌而使大便內(nèi)的水分減少,從而起到止瀉的效果。而且果膠是個兩面派,未經(jīng)過加熱的生果膠有軟化大便,緩解便秘的作用,煮過的果膠具有收斂止瀉的功效。
鞣酸在果肉和果皮中均含有,果皮中的含量非常的豐富,而果膠含量則在果肉內(nèi),接近果皮處更加的豐富。將蘋果煮熟后對半切開,會發(fā)現(xiàn)進(jìn)處有一層淺黃色的物質(zhì),就是果膠,因此在吃煮蘋果的時候最好是連皮一起吃,這樣止瀉效果會更好一些。