研究表明飲食營養與小兒眼睛與視覺發育密切相關,保證營養供給,有利于寶寶正常視覺功能的發育,從而減少各種眼疾的發生。
一,蛋白質,是眼球和視力發育的基礎,眼睛的正常功能,組織的更新離不開蛋白質,如果蛋白質長期處于缺乏狀態,就會引起眼睛功能衰退,視力下降,發生各種眼疾,甚至失眠,推薦母乳,雞蛋,牛奶,動物,瘦肉,豆制品等。
二,鈣,缺鈣是造成視力發育不良,乃至形成近視的重要原因之一,推薦牛奶,豆制品,魚蝦,動物,谷物等。
三,鉻,鉻在眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則可導致晶狀體鼓出變凸,從而形成近視眼,推薦谷物,肉類,雞蛋黃等。
四,錫,眼球肌肉收縮,瞳孔的擴大和縮小,眼辨色力的維持需要錫的參與,錫還能清楚眼睛的過氧化物和自由基,使眼睛免受損害,推薦動物肝臟,瘦肉,玉米,洋蔥,大蒜,海魚等。
五,維生素a,視網膜的感光細胞需要維生素a,缺乏會引起夜盲癥,視神經損傷,淚腺萎縮,角膜水腫,乃至創傷,推薦動物肝,魚,肝油,蛋類,牛奶,蝦皮,豆類,瘦肉,蘑菇等。