在這里可以明確地告訴患者朋友，糖尿病人是可以吃阿膠的。因?yàn)榘⒛z屬于一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在動(dòng)物蛋白里面它的品質(zhì)非常好，他代謝氨基酸，分子量小易于吸收。阿膠成分比較純，而且他含有膠原蛋白，對(duì)維持糖尿病患者皮膚的緊密性非常有好處。
他產(chǎn)的熱量比較低，糖尿病患者進(jìn)食阿膠以后不會(huì)導(dǎo)致血糖升的太高，而且補(bǔ)充了糖尿病患者日常所需要的蛋白質(zhì)，他不會(huì)引起血糖波動(dòng)的太大。所以糖尿病患者是可以吃阿膠的。
但是糖尿病患者吃阿膠的同時(shí)應(yīng)該有幾個(gè)注意事項(xiàng)，首先進(jìn)食量不要太大，糖尿病人每天吃阿膠最好不要超過一百克，吃阿膠以后注意多飲水，每天飲水量應(yīng)該達(dá)到一千毫升以上，這樣對(duì)促進(jìn)代謝，保持膠原蛋白的穩(wěn)定性非常有好處。其次，糖尿病患者禁食阿膠以后，就應(yīng)該少進(jìn)食其他的蛋白質(zhì)，因?yàn)樘悄虿』颊呙刻斓牡鞍兹肓吭诿抗矬w重一克左右，達(dá)到蛋白的總?cè)肓?，其他的蛋白就?yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少入量。
