患有急性腸胃炎的患者,應該多吃流質飲食,比如稀飯或者粥。生活中應大量喝水,避免腹瀉造成脫水,過度頻繁的嘔吐以及排便,會減少身體組織的水分和電解質,增加液體的攝入量是必須的,以彌補損失。因為液體中含有大量的糖和電解質,比如鉀和鈉,可以幫助減少腹瀉。
流質飲食之后可以改為少渣半流食,每天應該少量多餐。最好不要用高脂肪以及高糖,以及強烈刺激性的食品,不要吃生冷的食物,可以吃雞肉沫、魚肉、瘦豬肉沫、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜以及菜花等等,禁忌吃油膩的食物。
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