血脂高的患者可以吃魚,特別是可以吃一些深海魚。有些深海魚可以具有降低血脂的功效。另外,血脂高的患者還應該多吃一些豆制品,豆制品當中不含膽固醇,含有的植物膽固醇能夠阻止腸道吸收食物中的膽固醇,含有的卵磷脂能夠使膽固醇不滯沉積在血管壁上,形成動脈硬化斑塊兒,含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
因此,常吃豆制品,如豆腐,豆漿對于降低血脂很有好處。其他豆類如綠豆,蕓豆等等也具有降低血脂的作用。
另外,還可以吃大蒜,洋蔥等等也可以降低血脂。大蒜具有舒張血管,抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用,并兼有殺菌,解毒作用。洋蔥,降血脂,抗動脈硬化的作用,對于高血壓病人還有降壓作用。