首先,胃癌有遺傳傾向,胃癌有家族性聚集的傾向,以往研究提示,環境因素可能是胃癌發生和流行的主要原因,但遺傳和免疫在胃癌形成中起著一定的作用。
胃癌的遺傳是由染色體畸變引起癌癥的家族遺傳現象,目前認為可能是由于染色體畸變引起,這種染色體畸變有時會遺傳給后代,但是這種遺傳并不是直接的癌癥遺傳,而是個體易發生癌癥的傾向。當機體免疫功能低下或者有缺陷時,可以增加對胃癌的易感性,若不能及時把突變細胞消滅在萌芽階段,將會導致胃癌的發生,所以說對于胃癌的預防可以從以下幾點做起:
日常飲食要定時定量,切忌暴飲暴食,進食過快和進過燙的食物,以免刺激和損傷胃黏膜。此外,要遠離煙酒,營養均衡的飲食能提高人體的免疫功能,保護胃黏膜。所以要學會在一日三餐中筑起防胃癌的籬笆,多吃新鮮蔬菜、水果,多吃富含維生素a、b、e以及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜,適當增加蛋白質、豆制品的攝入,避免長期食用腌制食品,少吃或者不吃煙熏及油炸食物。