胃不好的人最好是不要吃生姜。因為生姜比較辛辣,對于胃不好的人吃生姜容易導致上火加重胃火,而且由于生姜的辛辣能夠刺激到胃部的黏膜導致胃病加重的情況,所以建議胃腸不好的患者最好是不要直接食用生姜。
而且單獨的食用生姜從健康的角度來說并沒有一定的好處,如果想排除身體的寒涼之氣,可以將生姜和紅糖放到一起用熱開水沖服,或者是直接放在鍋里熬姜湯水是可以的。
雖然說胃腸不好的人不能夠直接吃生姜,但是如果在炒菜的時候為了調味放一點姜片還是可以的,能夠有助于身體驅寒等一些情況,還可以起到調味的作用,當然對于胃不好的人不要直接的吃生姜。