懷孕初期是可以吃玉米的,懷孕初期胎兒需要大量的氣血濡養,孕婦的氣血水平是胎兒發育和后天生長的關鍵。玉米具有溫中和胃、益精強智、益氣止煩、止渴止瀉的功效,是早期女性調養氣血的食療佳品。
整個食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃干凈,因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素e有助于胎兒的大腦發育。玉米中含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,含有的維生素e,則有促進細胞分裂,延緩衰老,潤膚美顏的作用。
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