一般情況下血壓不高是不會造成腦梗的,因為對于腦梗塞病人血壓升高是一種非常危險的情況,另外腦梗的病人在日常飲食中要注意的是多吃素菜少飲酒,素菜和水果中含有大量維生素c,鉀和鎂,維生素c可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時也可增加血管的致密性,常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高對患者機體不利。
飲食也要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,如果嗜咸飲食鈉會進入血管壁使其增厚,血壓增高。進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟的負擔。飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸,適當地進食一些海產品可降低膽固醇,防止動脈硬化。