1,攝入優質的蛋白質,腎衰竭患者需限制蛋白質的攝取量,以減輕腎臟之負擔。但如果吃得太少,則消耗身體的肌肉以及內臟組織,所以必須吃正確且夠量的優質蛋白質,量以每天每公斤體重1到1.2克,攝取質優、生理價值高的動物性蛋白質,如鮮奶,蛋類,肉類。
2,在限制蛋白質攝入時,為了避免熱量攝取的不足,會增加含氮廢物之產生,多食用熱量高,而蛋白質極低的食物來補充,如植物油、低蛋白淀粉、澄粉,大白粉,藕粉及糖類以及制作的各種可口點心。
1,攝入優質的蛋白質,腎衰竭患者需限制蛋白質的攝取量,以減輕腎臟之負擔。但如果吃得太少,則消耗身體的肌肉以及內臟組織,所以必須吃正確且夠量的優質蛋白質,量以每天每公斤體重1到1.2克,攝取質優、生理價值高的動物性蛋白質,如鮮奶,蛋類,肉類。
2,在限制蛋白質攝入時,為了避免熱量攝取的不足,會增加含氮廢物之產生,多食用熱量高,而蛋白質極低的食物來補充,如植物油、低蛋白淀粉、澄粉,大白粉,藕粉及糖類以及制作的各種可口點心。
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