其實(shí)西紅花和藏紅花是同一種植物,同一種藥材,只是叫法不一樣而已。西紅花是舶來(lái)品,原產(chǎn)古時(shí)的波斯地區(qū),因?yàn)樵a(chǎn)地的文化差異以及傳入我國(guó)的途徑不一樣,所以名稱總在變化,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史變遷,才逐漸統(tǒng)一名稱為西紅花或藏紅花。
其中西紅花是學(xué)名,大量應(yīng)用于科研文獻(xiàn)等正式場(chǎng)合,而藏紅花則是俗稱,在日常生活中使用。藏紅花名稱的由來(lái)主要與藏紅花傳入我國(guó)的路徑有關(guān)系。之所以被稱為藏紅花,是因?yàn)樗軌蚱鸬交钛觯瑳鲅舛荆庥舭采竦淖饔茫梢杂脕?lái)美容養(yǎng)顏,預(yù)防心腦血管疾病,調(diào)節(jié)肝腎功能等。