頭部受傷一般吃一些有利于補(bǔ)充造血功能的營(yíng)養(yǎng)成分,應(yīng)注意選用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物和蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。富含維生素c的食物,新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、生菜。
維生素c有參與造血促進(jìn)鐵吸收利用的功能,富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟,瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖。上述食物在日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配,盡量做到食物的多樣性。