正因為過期的牛奶中含有大量的細菌和毒素,不小心喝了過期的牛奶的人會出現拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒癥狀,從而引發急性胃腸炎。一旦飲用過期牛奶導致中毒,如果剛吃下可以喝大量的水或淡鹽水,用來沖淡體內的毒素,接著用手指伸入舌根處刺激嘔吐,出現不適應癥狀應立即去醫院就診。
過期的牛奶扔掉可惜,還可以用來其他的用途,比如過期的牛奶兌水稀釋后,可以用來擦拭木地板,會讓地板光鮮如新。過期的牛奶也可以用來澆花,但是不能過于頻繁,隔幾個月澆一次。用抹布沾過期的牛奶擦拭鞋子的表面,等到干后再用干抹布擦拭,能讓鞋子光鮮如新。過期的牛奶還可以美容、護膚,用來洗臉,做面膜,做身體護理都特別的好。過期的牛奶也可以擦拭皮質家具,可能修復裂痕。過期的牛奶還可以做魚餌。