食道在損傷輕微的時候,癥狀是比較輕的,甚至是沒有明顯的癥狀,輕微的損傷常常表現為下咽食物的時候,胸骨后疼痛,燒灼感,在吃一些刺激性食物,熱食或者是干硬的食物會加重,疼痛會向背部左側,肩胛骨下方放射。
如果沒有嚴重的感染,上述癥狀在三到五天之后就會消失,但是少數患者并發感染,形成黏膜下膿腫,這樣的話就會有高熱,胸骨后劇痛,甚至是不能進食,需要等膿腫破裂,排膿之后,癥狀才會減輕或者是消失。
再一個是黏膜損傷并發感染,可形成黏膜下膿腫,食道損傷也可表現為黏膜下血腫,血腫使食管黏膜的表層與固有層整個剝離呈現管筒狀,從口腔吐出,形成一帶狀物,垂釣于口角,這樣的話被稱為是食管黏膜管型剝脫癥,發生機制就是在食道黏膜損傷之后會發生的。