肝硬化患者應該合理飲食避免加重病情,可以吃饅頭、包子、面包、米粥、玉米粥、牛奶等等。這些食物中含有豐富的營養容易消化,可以滿足肝硬化患者對營養的需求,同時避免加重肝硬化患者的肝臟負擔。
第一、供給適量的脂肪,這樣可以滿足肝硬化患者機體運行對能量需求,但要控制好脂肪的攝入量,避免脂肪過量引起脂肪肝。
第二、碳水化合物適當補給。
第三、限制水鈉,肝硬化患者如果出現了肝腹水,應注意控制好水鈉的攝入,避免病情。
第四、注意蛋白質的合理攝入,肝硬化患者可以通過瘦肉、蛋類、豆制品等食物攝取蛋白質,以促進肝細胞的修復和再生,但是蛋白質的攝入避免過量,避免加重肝臟的負擔。
第五、注意維生素的攝入,可以通過新鮮的水果和蔬菜來攝取維生素,這樣可以改善患者維生素的缺乏。