多吃一些核桃有很多的好處:
一、核桃美容效果非凡,若久吃以核桃仁磨成粉煮成的核桃粥,能營養(yǎng)肌膚使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老,更適合吃這種東西。
二、核桃能抗衰老,核桃仁中含有維生素e,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質,所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
三、吃核桃對心臟也有好處,核桃具有多種不飽和與單一非飽和的脂肪酸,能降低膽固醇的含量,因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。
四、失眠也可以嘗試吃一些核桃,因為經(jīng)常食用核桃對腎虛引起的失眠有醫(yī)用的作用,當然核桃還有其他的功效,比如核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能等功效。