急性胃腸炎是指各種病毒細菌引起的以腹痛、腹瀉為臨床表現的急性腸道炎癥,病原體可以為病毒、細菌等。主要的臨床表現有:
第一,多有不潔飲食史。潛伏期一般幾個小時,急性起病、病程較短。
第二,發熱。有不同程度的發熱,多為輕、中度。
第三,腹瀉。每天三到四次,多者可達十次以上,大便性狀不一,多為水樣便或少量黏液血便。但無里急后重,腸出血性大腸桿菌感染,二十四小時內可出現血便。
第四,腹痛。以臍周為主,呈隱痛或陣痛,便后腹痛無明顯緩解。
第五,可出現嘔吐。吐為胃內容物或混有膽汁,病情較重者可出現不同程度的脫水。