螃蟹性寒,味咸,酸奶性平,味甘,酸,沒有相沖的性味。螃蟹的主要成分是蛋白質,脂肪,水分,碳水化合物等成分。而酸奶的主要成分是水分,多肽,乳糖等成分。不會發生反應也不相克,因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃,即可以將酸奶當做吃飯時的飲品,又可以將酸奶當做甜品。在吃完螃蟹后吃,酸奶性平,在吃螃蟹之前之后都是可以的。
好處有潤腸通便,螃蟹性寒,有滑利性。酸奶中的多肽的乳糖都有潤腸的作用,因此螃蟹和酸奶一起食用,可以潤滑腸道,具有潤腸通便的作用,適合便秘的人群食用。還可以補充營養,螃蟹中含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦物質等營養成分。酸奶中含有豐富的多肽,乳糖,維生素,礦物質等成分,具有豐富的營養。因此螃蟹和酸奶一起食用,可以補充營養。還可以起到美容養顏,因螃蟹中含有的脂溶性纖維維生素E和維生素A等成分,具有增強肌膚抵抗力的作用,并且蛋白質還有補充膠原蛋白的作用。酸奶有美容的作用,因此螃蟹和酸奶一起吃,具有美容養顏的作用。