腦梗塞加上腦萎縮,要多吃素菜,少飲酒。素菜和水果含有大量的維生素c,鉀、鎂、維生素c可以調節膽固醇的代謝,防止動脈硬化的發展,同時還可以增加血管的致密性。
要戒煙戒酒,要常用植物油,少吃動物脂肪。植物油含不飽和脂肪酸,可以促進血清膽固醇的降低。而動物脂肪,比如說豬油、奶油、肥肉、動物的內臟、蛋黃等含膽固醇比較高。
建議飲食清淡不過飽,以清淡為宜,因為嗜堿飲食鈉會進入血管壁,使其增厚,血壓就會增高,進食量應該適當不宜過飽,否則身體過胖就會加重心臟的負擔。
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