醉酒后會導致胃炎,因酒精對胃黏膜有損傷作用,長期嗜酒者可使胃黏膜受損,從而產生慢性淺表性胃炎。酒精可使胃黏膜產生片狀潮紅,引發淺表性胃炎的并發癥,酒精刺激壁細胞促進胃酸分泌,酒精還可直接損傷胃黏膜。其次刺激胃泌素釋放增加胃酸分泌及直接作用于幽門括約肌,致死幽門關閉功能不良,導致膽汁反流。大多數淺表性胃炎患者缺乏臨床病癥,使患者不太留意而無視治療,局部患者常有上腹部脹氣、悶脹、噯氣、吐酸、食欲減退或無規律上腹部隱痛、食后加重等諸多表現。
胃炎患者飲食應格外注意,平時應進食易消化易吸收,宜清淡飲食,飲食應有規律,切不可暴飲暴食,應忌煙酒、辛辣刺激性物體。