胃潰瘍的患者是可以吃木耳的。因為食用黑木耳能夠有明顯的抑制應激型潰瘍的作用,一般連續服用兩天,疾病就會有所改善,連續服用十二天以上能夠促酸性胃潰瘍的愈合,對于胃酸的分泌和胃蛋白酶活性并沒有明顯的影響。
木耳中的分離的黑色素具有抗真菌的作用,黑木耳的膠質可以把殘留在我們體內的消化系統內的灰塵、雜質以及放射性的物質,吸附集中起來排出體外,從而起到清胃,清腸,防輻射等一系列的功效。
對于胃潰瘍的患者來說,在飲食方面多吃一些菌類的食物,比如木耳、銀耳、香菇等食物,對于胃病的治療是有好處的。
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