胃炎加膽囊炎,患者通常要忌食油炸煎的食物。忌食蛋類、肉湯以及飲酒,進食應限于低脂肪、低蛋白,少量易消化的流食或半流食。隨著病癥的消退、可以逐漸加入少量的脂肪以及蛋白質。比如瘦肉、魚、蛋、奶和水果以及新鮮蔬菜等。
平日里進食應以清淡易消化的食物為主,應忌食大量的飲料,以稀釋膽汁為主。每天應該兩到三個小時進水一次,以刺激膽汁的分泌。吃易消化的蛋白質,每天五十克,勿吃動物的腦、腎、蛋黃、油炸的食物和辛辣品。患有胃炎和膽炎的患者在飲食上一定要避免油膩的食物,最好吃些清淡的。
多吃一些高蛋白的食物,比如瘦肉、動物的肝臟等等,每天多吃一些山楂和山楂罐頭,有些胃炎患者要忌吃花生。這只是個人建議,以供參考。