研究人員強調在對心臟有益的食物中核桃是排在首位,對心臟有益的食物有全麥、燕麥、皂米、點豆、洋蔥、蒜頭、香菇還有茄子。
水果類的是比較有蘋果,蘋果富含纖維物質可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。香蕉鉀元素的含量都很高,這對人的心臟和肌肉功能都有很好的影響。櫻桃能幫助人保護心臟健康,還有黑莓同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的三倍多,對心臟健康有很大幫助。
可以把核桃還有黃豆混在一起打成豆漿進行服用,還有一個就是肉食中鵝肉和鴨肉化學結構很接近橄欖油,對心臟有好處。可以燉鵝肉湯還有鴨湯,尤其是老人不妨可以多吃一點。雞肉是公認的蛋白質的最佳來源,老人和孩子也可以多吃一些。
內臟與飲食中醫上認為人的五臟六腑各司其職影響人的健康,人的記憶思維等活動,大家平時可以吃一些魚湯,魚類最好與抗氧化劑的食物同吃,比不大蒜等。