首先得腎炎病人是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個大家都知道,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優質的原則,這樣既保證了營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質1g每千克體重,腎病三期以后的患者腎功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6-0.8g每千克體重,優質蛋白質的來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白。蛋類以雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250ml袋裝的就可以了。另外對于肉類不建議患者去吃紅肉,可以適當的吃一些白肉,比如魚肉、雞肉等,這些肉都是非常的不錯。