首先慢性腎炎患者是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,大家都知道,長期蛋白流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優食的原則,這樣既保證了營養的攝入,也避免收入過多蛋白質而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質一克每千克體重。腎病三期的患者腎功能受損加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。
優質蛋白質的來源食物主要有蛋,奶,肉及大豆蛋白,蛋類雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝的就可以。肉類不建議大家吃紅肉,可以適當的吃一些白肉,例如魚肉,雞肉等,這些肉類都是非常不錯的。