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醫(yī)生主講實(shí)錄

首先腎小球腎炎是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白流失不僅會導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步損害還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保持了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,日常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。

腎病三期的患者,腎功能受損是逐步加重的,因此每人每天食入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物中,有蛋、奶、肉及大豆,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以,肉類不建議吃紅肉,可以多吃點(diǎn)白肉,如魚肉、雞肉等。

大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆都是非常好的。

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