對于小兒腹瀉,一方面要查明病因,對因治療,另一方面飲食調理也很重要。
一,脫脂酸牛奶,材料一百毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液四毫升或85%乳酸十滴,制作冷牛奶加酵酸液,乳酸供用,牛奶經乳酸桿菌發酵后變成酸奶,此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。
二,焦米湯,材料米粉、糖,制作將米粉放在鍋內,用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸后服用,供用焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱后可使部分淀粉轉變成糊精,利于消化吸收,炒焦后的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
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