可以適當的吃一些豆腐乳,但是不能過多。由于豆腐乳當中富含很多鹽分,糖尿病的患者需要限制鹽的攝入,腦梗塞的患者也需要低鹽飲食,適當的吃一些調味是沒有問題的。
在飲食上需要注意糖尿病的患者一定要控制飲食,需要控制總能量的攝入,腦梗塞的患者還需要進行規范的康復訓練和康復治療,需要長期規范地使用阿司匹林或者氯吡格雷進行腦血管病的二級預防。
針對血糖的升高,可以考慮胰島素或者其他的降血糖的藥物,將血糖控制在一個合理的范圍,長期的將血糖控制在合理的范圍,并且進行腦梗塞的二級預化,能夠減少腦梗塞的復發和延緩發病至糖尿病腎病。