皮肌炎的病人在病情活動期的時候,盡量少吃或者不要吃牛肉的,因為在中醫(yī)看來,牛肉是屬于腥發(fā)性的食物,也就是所謂的發(fā)物,是有可能加重患者皮膚損害,或者說加重病情的,因此,患者在病情急性期的時候盡量要控制飲食的,要注意低鹽低脂,低糖飲食,避免吃具有辛辣刺激性的食物,比如蔥,姜,蒜,辣椒等,也不要吃魚蝦蟹,貝類,海鮮等容易引起過敏的食物,還要少吃油膩性食物和油炸食品。
當(dāng)然也要戒煙和戒酒,在病情緩解之后是可以適當(dāng)吃一些牛肉的,因為牛肉也含有非常豐富的營養(yǎng)價值,尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白,以及一些礦物質(zhì)元素等,能夠為患者補充營養(yǎng),精力充沛,也能夠增強體質(zhì),提高抗病能力的,當(dāng)然,一定是要在病情穩(wěn)定和環(huán)境之后才可以適當(dāng)補充的,也可以多吃一些新鮮的水果蔬菜,牛奶,蛋清等。