對于飲食過于油膩的患者來說,有可能患者發生膽囊結石的幾率高于正常人,因為對于經常油脂飲食的患者來說,有可能合并有高脂血癥以及高膽固醇血癥。這種情況下,容易使得患者膽汁之中的膽固醇含量過高,致使膽固醇過度飽和之后,進一步形成患者膽囊內的結晶,而形成患者膽囊結石的可能性增加。
另外對于長期高油脂飲食的患者來說,還有可能進一步增加患者罹患肝內膽管結石以及膽總管結石的幾率。另外對于部分患者來說,如果長期進食雞蛋的蛋黃,以及海鮮類的魷魚,動物類的內臟,這種情況下,也有可能進一步增加患者罹患膽結石的幾率。
另外對于長期不吃早餐的患者來說,其發生膽囊部位結石的幾率也明顯的高于正常人群。所以建議患者在平常的生活過程當中,盡量少吃膽固醇含量過高的食物,多吃綠色的蔬菜、水果,以及植物類的蛋白。