對于肝膽結石手術之后患者的飲食來說,首先患者在手術之后,如果胃腸已經通氣,可以考慮進食全流質飲食以及半流質飲食。而且鼓勵患者術后早期的下床活動,這樣有利于患者胃腸功能的恢復,另外對于腸黏連的預防具有積極的意義。
患者在術后的一周之內,應注意清淡飲食,盡量避免進食油脂類食物以及蛋白類的食物。因為在術后,患者膽汁的代償多需要一定的時間,在一周以后,患者可以考慮適量的進食一些蛋白類的食物以及肉類。但是患者要注意循序漸進,少量多餐,避免暴飲暴食的情況發生。
另外患者在平常的生活過程當中,還要適量的多吃一些綠色蔬菜以及水果。另外避免膽固醇含量過高食物的攝入,如動物類的內臟,動物類的脂肪。