我們知道腸胃炎他是一個胃腸粘膜的炎癥而引起的,他主要是發病與一個夏秋季節,由于一個飲食不當、暴飲暴食或是生冷的,或者是過期的輔食的一些食物,還有些不干凈的食物引起的,還有一些就是有一些細菌或者是一個病毒引起的感染,由于一些沙門菌屬最常見的一個感染的,還有一些金黃色葡萄球菌。
還有一些我們在家里面發病或者是突發家里面污染的一個家庭,或者是魚、肉或者是我們吃的螃蟹螺引起的這些金黃色葡萄球菌污染引起的這些炎癥。
還有一個,是由于就是我們剛才說的吃了生冷的食物或者是腌制的食物,有很多人可能吃了這種酸菜腌制的一些食物引起,還有個就是勿復了一些強酸強堿的,或者是農藥引起的一個腸胃炎癥。