嬰兒口腔兩側黏膜和舌頭上有時會出現狀似奶塊的白色片狀物而且不易去除,這是有一種霉菌,白色念珠菌引起的口腔黏膜感染性疾患,醫學上稱為鵝口瘡,這是兒童口腔的一種常見疾病,常常在口腔里發生白色的假膜,有時這種假膜白的像一片雪一樣,所以又稱為雪口病,它是由白色念珠球菌所引起的,口腔不清潔,營養不良的嬰兒中最常見,在體弱的成年人中也可發生,白色念珠球菌在健康兒童的口腔里發現但不治病。
以下情況均可引起感染,母親陰道有霉菌感染,嬰兒出生時通過產道接觸母體的分泌物感染,奶瓶,奶嘴消毒不徹底,母乳喂養時媽媽的奶頭不清潔都可以是感染的來源,接觸感染念珠菌的食物,衣物和玩具也可造成感染。