膽結石的病人是可以吃柿子,從膽結石的形成的原因來看,膽結石的成因非常復雜,多種因素有關任何影響膽固醇,膽汁酸,和磷脂濃度比例可造成膽汁淤滯的因素,都可能導致膽結石的形成。如某些地區和種族的居民女性激素,肥胖,妊辰,高脂肪飲食,長期的的腸胃營養,糖尿病,高脂血癥,胃切除或者是胃腸吻合術后。回腸末端斷疾病和回腸切除術后,肝硬化或血性貧血等,都可能會造成膽結石的形成。
我們國家經濟發展城市及西北地區的膽囊結石發病率相對較高,可能與這些地區的飲食習慣有關。
綜上來看,得膽結石的病人是可以吃柿子。柿子是秋冬季常見的一種水果,跟膽結石的形成的原因不相沖突。膽結石的病人是可以吃柿子。但是,如果是空腹吃柿子有可能會引起一種疾病就是胃結石,空腹吃柿子可以增加這個胃結石的形成率。所以最好是不要空腹吃柿子。