四季豆中毒后自我急救的最常見辦法就是催吐。對中毒而無明顯嘔吐者,喝濃食鹽水或生姜水是催吐的常規方法。如果還不能吐的話,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒導致昏迷的時候不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息。
這種緊急處理并不是治療食物中毒的最好辦法,只是為治療急性食物中毒爭取時間。在緊急處理后,患者應該馬上進入醫院進行治療。同時注意要保留導致中毒的食物,以便醫生確定中毒物質。
食物中毒怎么辦?
出現食物中毒的時候,應首先立即停止食用中毒食物,馬上向急救中心120呼救。送中毒者去醫院進行洗胃,導瀉,灌腸。有些本來就有基礎的老人,如冠心病,高血壓,要特別注意護理。血液黏稠物增多,可能會導致病情加重,特別要注意保存導致中毒的食物,提供給醫院檢疫,如果身邊沒有食物樣本也可保留患者的嘔吐物和排泄物。確定中毒物質對治療說來是非常重要的,越早去醫院越有利搶救,如果超過兩個小時,都被吸收到血液里,就比較危險了。中毒者要禁食半天左右,可靜脈輸液。待病情好轉后,再進些米湯,稀粥,面條等易消化的食物。