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為你推薦

• 黑豆泡醋的功效

  中醫(yī)講究是五色五味，黑色是入腎的，酸是入肝的。所以黑豆肯定對人的腎臟有好處的，而泡醋以后，它對人的腎臟和肝臟，有滋補的作用。從營養(yǎng)學的角度來說，豆類富含植物蛋白，營養(yǎng)比較豐富，多吃豆類和黑色的食品，對人體的健康有好處。用醋泡制黑豆最主要的機理，是人更好地吸收黑豆當中的花青素的營養(yǎng)成分。黑豆泡醋，是中醫(yī)治療腎虛的食品膳食的方子，這方子比較古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容減肥、補腎明目烏發(fā)的功能，而且它能夠改善便秘。第二，對于高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能夠降三高，對于冠心病也有一定的緩解的作用。第三，而且能夠治療，由于腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟，白發(fā)脫發(fā)等等。第四，由于是酸性的入肝，所以對肝虛有一定的補益作用，對于長時間的用眼看電視、看手機，導(dǎo)致的眼睛的疼痛干澀，進而頭暈頭痛，有一定的改善作用。

  

  02:20
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-10-25 175046次

• 醋泡黑豆的功效與作用

  醋泡黑豆，具有美容減肥，補腎明目、烏發(fā)的功效。現(xiàn)在醫(yī)學當中，我們可以常常用于改善便秘，還治療三高癥，比如說高血壓、高血脂、高血糖，還有像老年人的腰酸腿疼、前列腺肥大等等。還有心腦血管的疾病，醋泡黑豆也有一定的療效，還有像視力的眼睛的疾病，比如說長時間的視覺的疲勞，視力的下降，眼睛的澀痛等等，我們常常可以用醋泡黑豆，醋泡黑豆對改善一些假性的近視，也有一定的好處。

  

  01:19
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-11-16 144919次

• 黑豆泡醋的做法
  黑豆泡醋具有美容、減肥、補腎、明目烏發(fā)的功能，可以有效的改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病喝看電腦、電視時間過長引起的視力下降，眼睛疼痛，干澀，頭暈頭痛等，同時黑豆泡醋，對于改善近視等眼部疾病，也有很好的作用。黑豆泡醋需要的原料就是，黑豆和兩年的陳釀米醋，玻璃廣口瓶，使用的時候?qū)⒑诙狗旁阱亙?nèi)，以中火將黑豆炒至表皮爆開，炒至七分熟，把炒熟了的黑豆，放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所占瓶子的分量大約是三分之一到三分之二，變涼后，將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋膨脹之后便可使用。時間久了，醋上面可能會長毛，可以將醋扔掉，如果醋渾濁的話，可以重新?lián)Q醋，放置到陰涼處或者冰箱冷藏保存十天后即可使用。
  語音時長 1:37”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-14 14706次

• 醋泡黑豆禁忌
  醋泡黑豆腸胃不好的朋友不要使用，醋泡黑豆中還有一定的酸性，對于腸胃不好的朋友來講會起到一定的刺激作用，從而引起胃部不適，特別是已經(jīng)有胃病的朋友更不能食用，而且由于黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，雖然能夠?qū)θ梭w起到積極的作用，也會引起腸胃不消化的癥狀。另外服用某些藥物時，不要食用醋泡黑豆，由于有些藥物那是屬于堿性的，而醋泡黑豆是酸性物質(zhì)，兩者的發(fā)生中和現(xiàn)象，藥效會有所下降，甚至會完全失去治療病癥的作用，血壓低的朋友也不宜使用，由于醋泡黑豆能夠?qū)θ梭w起到降低血壓的作用，而對于本來血壓就低的朋友來說，食用醋泡黑豆，會引起血壓再次降低，不利于人體健康，甚至也會引發(fā)頭暈的現(xiàn)象。當然對于高血壓患者來說，是能夠起到一定的積極作用的，所以說醋泡黑豆，雖然是一種非常流行的養(yǎng)生食品，但是危害也不容小覷，一定要注意到醋泡黑豆的禁忌，不要盲目使用。
  語音時長 1:35”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-16 69554次

• 醋泡黑豆有什么功效
  用醋泡黑豆可以改善一下三高，醋泡黑豆可以使黑豆中的富含亞油酸亞麻酸，異黃酮等生物活性物質(zhì)，營養(yǎng)價值比較高，可以有助于降低血脂膽固醇，降低血糖等等。你可以先少量的使用，如果使用之后沒有其他的不良反應(yīng)之后繼續(xù)再用醋泡黑豆，可以起到美容的功效。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

  2019-01-11 9603次

• 醋泡黑豆有營養(yǎng)嗎
  病情分析：醋泡黑豆是有營養(yǎng)的，并且醋泡黑豆是一道常見的家常菜，黑豆有豐富的營養(yǎng)，富含維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等。具有利水，祛風，解毒，活血的功效。用醋泡黑豆，可以讓人們更好吸收黑豆中的花青素。并且相比于加熱后食用，醋泡黑豆可以提供更多的營養(yǎng)成分。意見建議：建議醋泡黑豆要泡好后及時服用，這樣會有豐富的營養(yǎng)和食療效果，如果浸泡時間過長，可能會導(dǎo)致變質(zhì)，所以不要浸泡時間過長。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-17 1101次

• 醋泡黑豆：解鎖正確吃法與時間！
  ??在追求健康飲食的現(xiàn)代，醋泡黑豆作為一種傳統(tǒng)的食療佳品，備受推崇。然而，關(guān)于其正確的吃法和時間你真的了解嗎？現(xiàn)在跟隨我的腳步，一起來瞧一瞧吧！醋泡黑豆的正確吃法和時間：??首先，將黑豆洗凈晾干后放入干凈玻璃瓶內(nèi)，倒入適量陳醋或米醋，沒過黑豆，浸泡7天左右即可食用，一般可以選擇在飯后30~40分鐘的時間
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-12-17 0次

• 醋泡黑豆：營養(yǎng)還是謠言？
  提到醋泡黑豆，這讓我聯(lián)想到了前一段時間接診時遇到的一位45歲的男性患者，自述確診高血壓已經(jīng)兩年多了，聽朋友說，醋泡黑豆可以養(yǎng)生，也想要通過此方法來控制自己的血壓，但對于這一說法，他有點半信半疑，所以來醫(yī)院就診，想要咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議。就這一問題，今天我為大家詳細講解一下：醋泡黑豆在民間廣為流傳，被認
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-03-07 0次