關節炎病人的飲食禁忌主要有以下幾點:
一、關節炎不能吃海產類食品,海產類的食品風濕性關節炎的患者是需要忌口的,患者不宜吃過多的海產食品,海產品含有尿酸,被人體吸收后能在關節中形成尿酸鹽結晶,使風濕性關節炎的癥狀加重。
二、關節炎不能吃高脂肪的食品,高脂肪的食品也是需要風濕性關節炎患者忌口的,高脂肪的食品對健康的危害,脂類的食物油物較多,是血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,并且對于脾胃功能也有一定的損害。而且脂肪在體內氧化過程中能產生酮抗體,而過多的酮體對關節有較強的刺激作用,故風濕性關節炎患者不宜吃過多的脂肪類食品。
三、關節炎不能吃過多的過咸的食品,過咸的食品也是需要風濕性關節炎患者忌口的,食鹽用量也應比正常人少,若吃過咸的食品會使體內的鈉離子增多,會造成鈉鹽殘留而加重患者的類風濕關節炎,過咸的食品通常有咸菜、咸蛋、咸魚等。