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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4208次

• 小龍蝦的蝦黃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  夏天吃小龍蝦的人非常多，但是很多人不知道蝦黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蝦黃是蝦身上最寶貴的地方，是成熟期的母蝦未產(chǎn)出的蝦子（就是蝦卵），蝦黃除了味道極其鮮美之外，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。適當(dāng)?shù)某晕r黃可以補(bǔ)充人體需要的高蛋白質(zhì)和人體需要的微量元素，幫助人體提高免疫力。但是指導(dǎo)注意的是，再好吃，也不能過(guò)量食用，另外蝦黃中亦含有高膽固醇、高嘌呤類物質(zhì)，高血脂、高膽固醇癥患者、痛風(fēng)患者盡量少吃或不吃，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食用。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-14 48553次

• 菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對(duì)于預(yù)防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。菠菜因?yàn)楹胁菟幔圆荒芘c豆腐同時(shí)服用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:01”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-19 31124次

• 胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胎盤(pán)是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤(pán)從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤(pán)還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤(pán)還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過(guò)加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤(pán)性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 8728次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說(shuō)可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見(jiàn)建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2303次

• 黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高
  病情分析：黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅等人體所需的微量元素。黃豆不但各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，而且非常有利于人體的吸收和利用，具有迅速補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等多種功效。意見(jiàn)建議：建議使用黃豆時(shí)應(yīng)當(dāng)煮熟、煮透，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。黃豆含有大量的蛋白質(zhì)，消化不良、有慢性消化道疾病、肝腎功能障礙者不宜一次性過(guò)多食用。服用補(bǔ)鐵制劑、四環(huán)素類藥物期間，不宜同時(shí)食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-10-20 2103次

• 蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  蝦中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有緩解饑餓、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)骨骼健康、緩解視疲勞的功效，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、緩解饑餓：蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以快速為身體提供能量，從而起到緩解饑餓的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2024-10-12 0次

• 北極蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  北極蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣質(zhì)、增加飽腹感等，但需要控制攝入量。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：北極蝦是較為常見(jiàn)的海產(chǎn)品，不僅肉質(zhì)多，而且口感比較好，同時(shí)還富含豐富的蛋白質(zhì)成分，適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充所流失的蛋白質(zhì)，提高抵抗力，減少患病的幾率。2、補(bǔ)充鈣質(zhì)：其中富含的鈣元素相對(duì)較高，適量吃還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2023-05-22 0次