胃癌手術以后飲食建議分為以下幾點:
一、細嚼慢咽,促進消化,對于較粗糙不易消化的食物應細嚼慢咽,如果要進食湯類或者飲料應該干稀分開,并盡量在餐前或餐后三十分鐘以后進食,以預防食物過快排出,影響消化吸收。
二、有選擇性地補充營養品,糖類應適當控制,攝入適量的糖類應以淀粉類的食物為主,補充高蛋白飲食,選擇易消化必需含有氨基酸種類齊全的食物,如魚類,蝦類等。
三、提高維生素和礦物質攝入量,胃癌術后患者易發生缺鐵性貧血,因此應適當吃一些瘦肉,蝦,動物血及肝臟。
四、胃癌患者應禁止飲酒吸煙及腌制類食物,進食辛辣類食物。