以下飲食方面要注意的是幾種:
一、花生芝麻和棉子等油料作物,主要與這類食物含有較高的蛋白質有關,尤其是吃生的較易誘發過敏性哮喘,這些食物經過加工后很少誘發過敏性哮喘,這類食物不要生吃,要經過炒煮加工后方可食用,以降低過敏性哮喘的發生。
二、小麥、谷類,極少會誘發食物過敏性哮喘,當然我們在開始第一次吃的時候盡可能少量吃,看是否有過敏的現象。
三、奶及奶制品,飲牛奶致兒童過敏性哮喘發生率最高,牛奶中含有甲乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分,這是極強的致敏源,盡管這種蛋白質加熱處理后,其致敏性明顯不會減弱,所以才對高度牛奶過敏者來說,飲食較高的致敏源可以誘發過敏性疾病的發作。
四、海產品及水產品,這些食物也可以誘發過敏性哮喘,特別是食用不新鮮的海產品,可以致過敏性哮喘的發病率明顯增加。