可以吃的,但是那不要吃太油膩的餅。腸炎初期是腸道急性充血,水腫發炎和滲出的階段。此時腸蠕動活躍或者是處于痙攣狀態且消化吸收功能比較弱,所以在起病后八到12小時內,患者可以吃流質的食物,比如說大米粥、藕粉、雞蛋面和西瓜面等。
如果是腹瀉嚴重或者是出汗較多,應該適當地多喝一些湯水,比如說米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以及補充體內的水分、維生素和電解質。
腸炎好轉期,可以吃一些容易消化以及營養豐富的流質或者是半流質食物,例如大米粥、稀面條、蒸蛋羹等。采取少食多餐的方法,每日進食四到五次。需要注意的是不適宜喝牛奶和吃大量糖,因為這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛。