急性腸炎發作時常呈現間斷性的腹痛或者隱痛,伴有腹脹,伴有腹瀉,當遇到冷的或者是油膩的食物時,癥狀會加重,大便次數增多,每天大便幾次甚至幾十次,肛門有下墜感,大便的時候會感覺不舒服,急性發作時可伴有高熱、腹痛、絞痛、惡心、嘔吐、大便呈水樣,伴有膿血,還可能有長期的腹痛不適,或者腹部隱痛,即可緩解癥狀。
哺乳期的嬰兒應繼續哺乳。碳酸飲料、茶、運動飲品、含咖啡因的飲料及果汁是不可以服用的,嘔吐劇烈時可以用止吐藥,如果腹瀉持續時間超過一天,并且沒有跡象表明好轉,帶有嚴重的細菌感染,可用抗菌藥物和止瀉藥。