痛風患者在關節炎的急性發作期是不可以吃豬肉,因為痛風是嘌呤代謝紊亂或血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征。
雖然外源性嘌呤不是痛風發作的主要原因,但是高嘌呤飲食常常可以使血尿酸暫時增加從而誘發關節炎的急性發作。所以控制含嘌呤高的食物,減少關節炎的急性發作次數仍然是必須。而豬肉屬于高嘌呤食品,所以在關節炎的急性發作期間是禁止食用的。
在非急性期而且是在血尿酸達標的情況下,可以少量食用,食用后一定要注意多飲水,其他的高嘌呤食物主要有動物內臟、海產品、蘑菇、花生以及肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。
痛風的患者一定要注意飲食控制,只能作為是一項輔助的治療措施而不能取代必要的藥物治療。