腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥,臨床表現主要為惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,發熱等,本病常見于夏秋季,其發生多是由于飲食不當,暴飲暴食,或食入生冷,腐餿,穢濁不潔的食品。
中醫根據病因和體質的差別,將胃炎分為濕熱,痰濕和機制的不同類型,對于胃酸分泌過多者,應禁用肉湯,魚湯,雞湯以及過多的鮮類食品,可將肉類煮熟去湯后再烹制,食物要做得細,碎,軟,爛,烹調的方法少采用煎炸等,盡量用蒸,煮,燉,可以喝牛奶,豆漿,吃饅頭,面條,面包以中和胃酸。
急性腸炎的患者,注意多喝一些溫開水,注意飲食的衛生,同時要保持心情舒暢。