十二指腸潰瘍患者考慮是不可以吃面包的。面包和餅干都是小蘇打加面粉做的,小蘇打成分是碳酸氫鈉,面粉發酵產生弱酸,而人的胃基本處在弱酸環境,一般胃潰瘍患者胃酸過多,所以不建議吃面包和餅干,這樣會酸上加酸。但是可以吃饅頭的,面包最好少吃,一般面包都是經過烘烤的,油也比較多,不利于消化且營養比較少。
十二指腸潰瘍患者要吃一些富含蛋白質的食物,平時可以選擇一些燕麥牛奶粥,或者是紅豆粥,這些都是非常不錯的選擇。要注意養成良好的飲食習慣,避免生冷、油膩、辛辣、刺激性的食物,注意多休息,多喝一些溫水,適當的鍛煉一下身體。