正常的膽囊具有儲存,濃縮,排膽和分泌等功能,切除后可能會影響到消化功能。
切除后對脂肪的攝入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的動物脂肪的食物。一般采用少食多餐的辦法,一餐食量不宜過飽,食物內容可以是低脂半流或低脂軟飯,如各種粥類,面條,面片,面包,餅干,豆腐,蛋清,脫脂牛奶和低脂瘦肉,少纖維蔬菜水果等。
烹調宜燉蒸煮,使食物軟而少油的方法為宜。平時可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果,適當的鍛煉身體,能夠增強體質,促進胃腸的蠕動,能夠幫助食物消化。平時飲食應該以流質半流質飲食為主,也可以適當的吃一些新鮮的蔬菜水果。