1,高鹽食物。食物中含鹽量太高容易引起水鈉潴留,導致血容量增加,同時細胞外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫,血管平滑肌細胞腫脹血管腔狹窄,外周血管阻力大引起血壓增高,因此患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入,保持低鹽飲食才有意義身體健康。
2,動物蛋白。高血壓疾病患者應限制或禁用動物蛋白,因蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓波動,平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉,牛奶等某些蛋白有降壓作用。
3,高熱能食物。高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內,所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物如葡萄糖,蔗糖,巧克力等可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高,高血壓患者多合并有超重或肥胖,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
4,溫補類食物。高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心,一些溫補類的食物也不利于高血壓病人的恢復。如枸杞,枸杞即是傳統名貴中藥材又是一種營養滋補品,但是由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓和性情急躁的人最好不要食用枸杞。